Die Hochreiter Salami

Ausgewählte und qualitativ hochwertige Rohstoffe garantieren die ausgezeichnete Spitzenqualität unserer Salamiprodukte. Unterschiedliche Würzmischungen veredeln unser Sortiment. Von mild bis würzig und aromatisch ist für jeden Geschmack und Bedarf das Richtige dabei. Unsere Qualitätssalami reift nach modernsten Standards im traditionellen Naturreifeverfahren im Buchenrauch und wird zudem besonders schonend luftgetrocknet.

Unser Naturreife-verfahren

Geschmack ist eine Frage der Reife, deshalb wird die Hochreiter Salami auch heute noch naturgereift!
Die Firma Hochreiter verfügt über führende Technologie in der Salamireifung. Unsere Salami wird fermentiert und ausschließlich kalt geräuchert. Diese Räuchermethode bietet eine Vielzahl von Vorteilen.

Schonende Herstellung der Salami. Diese bekommt einen milden Rauchgeschmack
Verlängert die Haltbarkeit
Schutz gegen Hefe & Schimmelbildung
GLUCOSE- UND LACTOSEFREI
FETTREDUZIERT

Der Produktkonfigurator

Sorten	Form	Schnittstärke	Primär Verpackung	Sek. Verpackung
Salami 1A	gewürfelt	1 mm	Tiefziehpackung	Displaykarton
Cervelat	geschnitten	1,5 mm	Domschale	Transportkarton
Chorizo	Peitscherl	2 mm	Schlauchbeutel
Pute 100%	Salami to go		Becher
Mailänder