Unsere Hot Dogs zeichnen sich besonders durch ihren feinen, unverwechselbaren Geschmack aus. Wiederum ist die Auswahl bester Rohstoffe die Voraussetzung für ein hochwertiges Produkt. Eine Vielzahl an Fertigprodukten wird durch unsere Hot Dogs bereichert. Neben unterschiedlichen Kalibern und Längen bieten wir das Produkt in diversen Geschmacksrichtungen an – weder der Fantasie unserer Kunden noch unserer eigenen soll eine Grenze gesetzt sein.
Ausgewähltes Schweinefleisch und speziell entwickelter Emmentaler Käse werden für dieses schmackhafte Produkt verwendet. Das Wurstbrät wird in Eiweißdärme gefüllt, geräuchert und gegart. Der umhüllende Bauchspeck wird beim Grillen und Braten goldbraun angebraten und bildet damit eine unverwechselbare Geschmacksnote.
Mageres Schweinefleisch und speziell entwickelter Emmentaler Käse werden für dieses schmackhafte Produkt verwendet. Das Wurstbrät wird in Därme gefüllt und über Buchenholz geräuchert. Eine pikante Spezialität, zum Braten oder Grillen bestens geeignet.
Neben individuellen Lösungen in der Salami Produktion bieten wir auch ein breites Sortiment an Lagerware oder Produkte, welche häufig bestellt werden, an.
Sorten | Stück | Kaliber | Primär Verpackung | Sek. Verpackung |
Hot Dog | 2 | 10 mm | Tiefziehpackung | Displaykarton |
Käsekrainer | 4 | 12 mm | Schlauchbeutel | Transportkarton |
Berner | 5 | 14 mm | x |
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