Unsere Hot Dogs zeichnen sich besonders durch ihren feinen, unverwechselbaren Geschmack aus. Wiederum ist die Auswahl bester Rohstoffe die Voraussetzung für ein hochwertiges Produkt. Eine Vielzahl an Fertigprodukten wird durch unsere Hot Dogs bereichert. Neben unterschiedlichen Kalibern und Längen bieten wir das Produkt in diversen Geschmacksrichtungen an – weder der Fantasie unserer Kunden noch unserer eigenen soll eine Grenze gesetzt sein.
Für dieses herzhafte Produkt werden ausgewähltes Schweinefleisch und eigens veredelter Emmentaler verarbeitet. Das Brät wird in Eiweißhüllen gefüllt, geräuchert und gegart. Der ummantelnde Bauchspeck bräunt beim Grillen oder Braten goldgelb und verleiht dem Produkt seine charakteristische Geschmacksnote.
Mageres Schweinefleisch und speziell entwickelter Emmentaler Käse werden für dieses schmackhafte Produkt verwendet. Das Wurstbrät wird in Därme gefüllt und über Buchenholz geräuchert. Eine pikante Spezialität, zum Braten oder Grillen bestens geeignet.
Neben individuellen Lösungen in der Salami Produktion bieten wir auch ein breites Sortiment an Lagerware oder Produkte, welche häufig bestellt werden, an.
| Sorten | Stück | Kaliber | Primär Verpackung | Sek. Verpackung |
| Hot Dog | 2 | 10 mm | Tiefziehpackung | Displaykarton |
| Käsekrainer | 4 | 12 mm | Schlauchbeutel | Transportkarton |
| Berner | 5 | 14 mm | x |
Hochreiter Fleischwaren GmbH
Kommunestraße 1
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